品管员的岗位职责

1、负责监督和执行食品生产过程中的品质控制和品质管理活动；

2、制定食品生产的质量标准和程序，并确保其符合国家食品安全法规和标准要求；

3、监督食品生产过程中的品质检验和抽样测试，确保产品的合格率；

4、跟踪和分析产品质量数据，提供质量问题的报告和分析，并提出改进措施；

5、负责食品生产现场计量设备的定期检验和校准工作，确保设备的正常运行和产品的质量稳定；

6、协调并与供应商、销售部门和顾客沟通，处理产品质量问题和投诉，并及时回应客户的质量要求；

7、培训和指导生产人员和其他员工，提高质量意识和执行标定；

8、参与食品生产过程的检查和审计，确保操作符合质量标准和程序要求。

9、参与食品生产工艺的改进和优化，提高产品的质量和生产效率。

10、完成上级领导安排的其他工作任务。