品控专员（罐头食品方向）薪资：8000-13000
【岗位职责】保障罐头食品全链路质量安全与产品合规性，适配需求。
1. 原料检验：适配食材（如：药食同源食材、燕窝、海参等）及原辅料、包装入厂抽检，依据GB 7718、GB 28050等国标完成感官/理化/微生物检测，杜绝不合格品投产；
2.过程控制：监控生产关键工序（原料处理、杀菌、密封、无菌操作等），巡检车间卫生与操作规范，记录工艺参数；
3. 成品检验：成品出厂全项检测（感官、理化、微生物、标签合规性等），确保符合出品要求，签发放行文件，杜绝不合格品流入市场；
4. 建立完善质量追溯体系，记录原料批次、生产数据、检验结果等信息，配合处理客户投诉、产品召回及质量事故，制定纠正预防措施并跟踪落实；
5. 标准维护：维护检验设备及实验室环境，定期校准仪器，更新质量检验标准、作业指导书，确保符合最新国标及行业规范；
6. 合规支持：协助优化企业质量管理制度，参与质量体系审核，配合市场监管部门抽检及出口相关合规审核工作。
任职要求：
1、本科以上专业（食品检测相关专业优先）
2、三年以上食品行业品控相关工作经验；
3、具备相关的食品质量管理知识，了解国家食品相关法律、法规及标准，有很强的食品安全风险意识；
4、有较好的培训能力、沟通能力、监督能力、组织协调能力和质量管理体系构建能力
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